蜂蜜玫瑰面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

法国面粉 ：250
白神酵母 ：5
酵母用水 ：15
蜂蜜 ：30
盐 ：3
奶粉 ：10
全蛋 ：25
水 ：133
黄油 ：25

辅料

具体步骤

1. 准备工作：鸡蛋，黄油室温回暖备用；将白神酵母和酵母用水搅拌均匀，静置5分钟，备用

2. 后油法，扩展阶段；

3. 一次发酵80分钟；

4. 分割20g/个，松弛15分钟；

5. 松弛后擀成圆形，每4个一组，错开；

6. 最靠近自己的那个上面放一根耐高温的巧克力条；

7. 自下而上的卷起，从中间切开；

8. 分别摆放在马芬模中；

9. 二次发酵，70分钟，刷蛋液；放入到已经预热到180°的烤箱内，中层20分钟。

烹饪技巧

我这次做的放了巧克力条，也很好吃，呵呵