准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
高筋
面粉 :
650 低筋面粉 :
240 辅料
黄油 :
80 鸡蛋 :
3个 红
豆沙 :
适量水 :
420 白砂糖 :
240酵母 :
10 具体步骤
1.用面包机揉面发酵至两倍大。
2.分成80克的面团。
3.擀成椭圆形。
4.包入红豆沙,
5.由上向下卷紧,放烤盘里二次发酵。
6.发成两倍大,刷蛋液撒白芝麻。
7.烤箱预热160度14分钟至表面上色。
烹饪技巧
1,不同烤箱温度都不同,温度自己掌握。2,我每次都做的多,你们可以减量。