美味的藕带炒鸡杂怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道藕带炒鸡杂里面的食材是我很喜欢的一种食材，平时不知道做什么菜的时候，那就它是首选了，不过大家每个人的做法可能会有点不一样，但我尝过的很多做法做出来的味道都是很不错的，这真的是色泽鲜亮，口感十分好的一道菜，希望大家也能喜欢上它。

主料

鸡肫 ：200g
泡藕带 ：200g

辅料

青，红椒 ：各1个
生姜，蒜各 ：5g
生粉 ：10g
醋 ：5g
白糖 ：2g
白糊椒 ：2g
老抽 ：2g
盐 ：2g
油 ：150g

具体步骤

鸡肫切片用水漂下挤净水加2克盐用生粉上浆

青红椒切片，泡藕带市场有卖。

锅下油150克炒香生姜蒜，放入鸡肫炒至断生，加入青红椒片炒2分钟，放糖，白糊椒粉，酷，味精，小米椒炒一分钟，加入老抽炒匀起锅装盘。