口感饱满的炒海蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蟹 ：300

辅料

葱 ：适量
红椒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.海蟹洗干净，掀开盖子，去掉蟹的腮和背脐。

2.准备葱姜和红椒。

3.起油锅，炒海蟹。

4.倒入料酒。

5.加入红椒和葱姜。

6.加点盐和酱油。

7.再加点糖。

8.炒熟即可。

烹饪技巧

适当的加点糖，可以提起海蟹的鲜味的。