![饱满的素炒三丝怎么做好吃又简单]( "饱满的素炒三丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白菜 ：
200 胡萝卜 ：
150 青椒 ：
100 辅料
盐 ：
适量蚝油 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![饱满的素炒三丝怎么做好吃又简单 第2张]( "饱满的素炒三丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.原材料处理一下，都切成丝备用
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2.热锅凉油
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3.倒入青椒丝和胡萝卜丝翻炒几下
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4.倒点生抽（酱油也可以）快速翻炒
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5.倒入白菜翻炒
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6.期间加入适量盐
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7.适量的白醋（陈醋的味道太大了）
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8.翻炒2分钟即好了，出锅
烹饪技巧
不用炒的太大，我做菜喜欢原汁原味而且还保持菜的营养不流失，炒的时间太长会流失营养的
