![自己做的芋头糕怎么做好吃又简单]( "自己做的芋头糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
广式腊肠 ：
2根 芋头 ：
2个 粘米粉 ：
1000干虾米 ：
25 辅料
油 盐 糖 ：
少许 姜 ：
2片蒜 ：
2瓣 具体步骤
![自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.将姜蒜切碎 腊肠切粒 虾米温水冲洗滤干
![自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.芋头削皮 切丝 备用…
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3.取一铁盆 放入粘米份 冷水和溶 再加开水和稠
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4.倒入炒过的主料和配料 加盐 调味
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5.倒入蒸盘 上锅蒸
![自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.蒸足30分钟 开盖
![自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的芋头糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.蒸好蒸熟后自会有一股芋头与虾米的清香，放凉后去除 可直接食用也可切片煎制
烹饪技巧
蒸的时候不要停火揭盖…
