自己做的炒洋芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量
鸡精 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净

2.准备蒜片，和青红椒丝

3.土豆先切薄片再切成细丝

4.放入清水中漂洗干净

5.热锅温油下入蒜片爆香

6.倒入土豆丝煸炒至变色加入盐煸炒均匀

7.再加入青红椒丝煸炒均匀

8.加入适量鸡精煸炒均匀后熄火

9.上桌

烹饪技巧

1.这道菜可以依照自己的喜好调味。2.切好的土豆丝用清水漂洗干净后再烹饪能使得土豆丝更加爽滑和不粘锅。3，细丝要切的均匀。