成都火锅的配菜有哪些呢，常见的配菜都有什么

要说起火锅，成都是离不开的。成都可所谓是我国的火锅之城了，这里的火锅以辣、味道足而有名。去成都，一定要去尝它的火锅，也成为了各位驴友们的心愿。成都火锅的美味离不开汤底，也离不开独特的配菜。那么成都火锅的配菜有哪些呢，常见的配菜都有什么?

一、成都火锅的配菜有哪些呢，常见的配菜都有什么

1.白菜

白菜是火锅必点的配菜之一。非常的容易熟，并且还有解腻的效果。当食用了大量肉类的时候，食用一些白菜可以改变一下口味，变得不那么油腻。

2.豆皮

豆皮在北方或许会比较常见，它是金黄色的，比较有韧性。在火锅涮过以后不会改变它原有爽脆的口感。并且占一些调味料以后可以直接食用，完全不会感觉清淡。

3.冰粉

冰粉本身是香甜的，它的口感偏向嫩滑。在夏日它还有这降暑的功效，这个在成都也是非常受欢迎的。而它放入火锅里面也具有爽口的感觉，也是比较好的配菜之一。

4.魔芋

魔芋的营养价值非常高，也是常见的火锅配菜。它热量比较低，不会害怕吃多变胖，因此也成为了火锅常见的配菜。

二、涮火锅必点的

1.毛肚

毛肚已经成为了很多火锅店的特色菜，吃火锅，必点毛肚。不过毛肚是不能够放到锅里煮的，相信到店里，上毛肚的服务员都会告诉你，毛肚只需要涮多少多少秒。因为，毛肚讲究的是脆，如果涮太久了，就失去了口感。

2.发鱿鱼

发鱿鱼也是火锅中必点的美食之一了，发鱿鱼也是比较韧的，不宜煮久。放入火锅中涮了以后加调味料是最好的。

成都火锅没有固定的配菜，很多时候都是根据每个人口味来的。成都火锅汤底配上自己喜欢的配菜，也让火锅成为了一道佳肴。除了配菜以外，美食的荤菜也是不可错过的。如果你去了成都，一定要感受一下这里说过的配菜和荤菜。