自制蓝莓果醋怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蓝莓鲜 ：300
冰糖 ：300
白醋 纯粮食酿造的 ：500ml

辅料

具体步骤

1. 成品蓝莓醋放了一小片柠檬冰块哈

2. 这是蓝莓加完冰糖还没放醋的图…忘了拍上面的步骤哈！这样发酵一个礼拜就可以加入白醋了

3. 写上日期慢慢等着吧 亲们喜欢的水果都可以试试哈！后面有泡的果酒和酵素 最近很喜欢弄这些 弄了一堆的瓶瓶罐罐

4. 成品蓝莓醋还加水稀释了颜色还是很好看哈 感觉和泡的樱桃酒和杨梅酒眼色差不多

烹饪技巧

蓝莓洗净晾干水份一般我都晚上洗完控着水第二天下午做必须无水无油哦！把控干的蓝莓装进玻璃瓶子里放入冰糖盖上盖子摇匀等冰糖化了蓝莓发酵下一个礼拜就可以把醋倒进去继续泡着了这样的蓝莓醋颜色好看口感更好哦！不愿等的朋友可以当天就放白醋一起泡着就可以了等一个月把果渣过滤了装进密封的瓶子就可以了哦！