自制火腿蓝莓酱披萨怎么做好吃又简单
我最喜欢吃各式各样的披萨，不仅到处寻找好吃的披萨，还会自己研究，尝试不同的方子，希望能做出适合自己口味的披萨。最近从朋友那里新得到了一个披萨的配方，叫火腿蓝莓酱披萨，趁着空闲的时间马上自己动手做，本来想改用别的酱料，不过还是试着按原配方做再来改。
主料
面粉 ：300火腿肠 ：150
辅料
芝麻油 ：适量玉米粒 ：适量
豌豆粒 ：适量
盐 ：适量
小番茄 ：适量
马苏里拉芝士 ：适量
胡椒粉 ：适量
蓝莓酱 ：适量
虾米 ：适量
干酵母 ：5
具体步骤
将面粉、干酵母混合，加适量清水揉成光滑的面团，放置阴凉处发酵至两倍大。
这是发酵后的面团，按压排气，待用。
准备火腿，去外包装。
捏两块面团，擀成长方形，分别包住火腿。
切成厚度均匀的小段。
再搓一块，擀成圆形，当披萨胚底。
披萨盘底部涂芝麻油，用刀叉叉些洞洞，周边码上处理过的火腿，要有间隔，供发酵膨胀用。
炒锅加油烧热，下玉米粒与豌豆粒，翻炒至六成熟，加盐翻匀。
将玉米粒与豌豆填在中间，加虾米，撒胡椒粉。
盖上马苏里拉芝士
烤箱预热，中层，上下火200度，烤20分钟左右。（我顺便多做了点，小番茄是另一盘有用到。）
取出，出中间填上蓝莓酱，就可以开吃了。
