准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 :
200 豆角 :
300 面条 :
500 辅料
食用油 :
20ml蒜 :
10 酱油 :
10ml香油 :
2-3滴盐 :
2葱 :
5 姜 :
5 具体步骤
1.准备食材,面条,豆角,牛肉,葱姜蒜,盐,酱油,香油
2.面条抺匀一层油防粘连
3.蒜拍碎出锅前在用
4.牛肉切片放葱姜末,酱油,淀粉,香油,盐抓匀备用
5.热锅凉油煸炒牛肉片段生,加少许酱油和盐
6.然后倒入豆角炒匀
7.倒入淸水墨过豆角
8.然后把面条码放上面
9.盖上锅盖焖着汤汁变少,加入蒜末点几滴香油炒匀即可出锅了
10.成碗端上餐桌享用
烹饪技巧
面条表面抹一层油防焖制中粘一起