在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼图解

鲍鱼现在想吃也不是一定要到外面或酒店才能吃到哦，葱姜蒜调味汁蒸出的鲍鱼原汁原味，营养俱全。不管家人或者请别人吃饭，都是非常不错的选择。今天做的是清蒸鲍鱼，是不是看着就很有食欲呢，新鲜的鲍鱼一口一个真是让人停不下来呢。

主料

鲍鱼 ：8个

辅料

葱姜蒜 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
红辣椒 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

详细步骤：

第一步

鲍鱼刷洗干净

第二步

切花刀，摆盘

第三步

葱姜蒜剁末，红辣椒切丁

第四步

用手把葱姜蒜放在鲍鱼上，捏一点点盐，鸡精撒在每个鲍鱼上，不要放多哦

第五步

油，蒸鱼鼓油，料酒，1:1:1的比例调制于碗里

第六步

把酱汁均匀淋在鲍鱼上

第七步

蒸锅的水烧开，鲍鱼放在蒸笼里，大火蒸10分钟

第八步

10分钟后鲍鱼取出放上葱花

第九步

锅里把油热好，放入少量葱姜蒜末，红辣椒，关火

第十步

均匀的洒在每个鲍鱼上面就好啦