香浓的香菇养生保健汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

越来越多的人开始注重养生，尤其是从食疗开始入手的养生方法，香菇养生保健汤，做法简单易上手，值得大家尝试。香菇是最常见的食材之一，它的养生价值在于可以降低血脂、预防癌症、软化动脉血管等。另外，配以土豆和鱼丸，味道鲜美，具有一定的保健作用。

主料

香菇 ：450
鱼丸 ：500
土豆 ：100

辅料

红枣 ：30
枸杞 ：20

具体步骤

将香菇放入清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。将土豆去皮切块。

开火，于锅中放少许油，油温稍热之后，倒入香菇翻炒2分钟。倒入适量清水，将土豆、鱼丸、红枣和枸杞加入锅中，盖上锅盖。

先开大火，炖至水沸腾。再转小火慢炖，20分钟后，关火，将食材盛出。