香喷喷的荠菜奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟

荠菜奶油蛋糕卷是一种很美味的小甜点，香喷喷的荠菜看起来绿油油的，而且很薄很蜷曲，所以吃起来很有口感。而这个小蛋糕上面有一层奶油，吃起来尤为的美味，让人忍不住多做几个，一次性吃完。如果觉得这个蛋糕卷略有些腻的话，可以配一些饼干哦。

主料

荠菜 ：30
牛奶 ：10
玉米油 ：40

辅料

面粉 ：适量
白糖 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

荠菜洗净打成泥

把蛋黄和蛋清分开，把玉米油和荠菜泥，牛奶一起放入

筛入面粉搅拌均匀成蛋黄糊

4把蛋清加白糖打发成蛋白霜

分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀

6放到烤盘里180度20分钟

把淡奶油加入白糖打发

抹到蛋糕上

9卷起，放入冰箱冷藏定型

切开即可，美味开吃