南瓜梗米粥的做法 南瓜梗米粥怎么做

“这是我家经常做工的粥，一半的梗米，一半的糯米，或加入红薯，或加入南瓜，甜甜糯糯的，稠稠的，用来当早餐既饱腹又营养。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜梗米粥的做法步骤

• 1、糯米和粳米提前浸泡。

• 2、煮沸后加入些许冰糖。

• 3、再次煮沸至粘稠。

• 4、当汤汁浓稠米快要熟烂时，加入去皮切成小丁的南瓜。

• 5、再次用中火煮开。

• 6、至南瓜熟烂。

小窍门

冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡，容易快速煮稠。