创意金针菇粉丝蒸蛏子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
粉丝 :1捆
金针菇 :80
料酒 :1茶匙
蒜头 :5瓣
盐 :适量
香葱 :少许
蛏子是一种很常见的水产品,价格十分便宜哦,经常被拿来爆炒,是一道非常不错的下酒菜,金针菇是一种市场上常见的菇类,口感清脆,营养又美味哦,凉拌和煮火锅都是它的常见做法,今天我要做的就是创意金针菇粉丝蒸蛏子,喜欢的朋友可以自己做的哦。
主料
蛏子 :400粉丝 :1捆
金针菇 :80
辅料
油 :适量料酒 :1茶匙
蒜头 :5瓣
盐 :适量
香葱 :少许
具体步骤
1.备好所用食材。
2.将金针菇码在底部,将泡软的粉丝码在上面,加少许的细盐及料酒提味。
3.再将蛏子用细盐水洗净码在粉丝上面,再加入蒜蓉粒。
4.再将食材移至在蒸炉里。
5.选择蒸制海鲜功能。
6.蒸好后出炉,再洒上葱花淋上响油即可。
7.这样子一份金针菇粉丝蒸蛏子就完成了。
热油:最好是用打汤的汤勺来加热,然后火候不要太大,多几分加热时间就可以。