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好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

这道好吃的原味迷你玛德琳是我比较吸汗带一道菜品,他口感软糯香甜配料丰富,营养搭配合理这里面加了黄油和鸡蛋,鸡蛋的营养丰富,富含极高的蛋白质和钙,而黄油则可以使这道菜品的口感更佳,同时也可以促进钙质的吸收,总之这道原味迷你玛德琳你吃了一定不会后悔。

主料

低筋面粉 :100
无盐黄油 :100
泡打粉 :2
糖粉 :100
鸡蛋 :2个

辅料

香草精 :几滴
乐葵迷你玛德琳模 :2个

具体步骤

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第2张

1.准备……将低筋面粉+泡打粉,混合备用。

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第3张

2.将鸡蛋(全蛋)+糖粉,用手动打蛋器,搅拌均匀至稍稍粘稠。加入香草精几滴,搅拌均匀。

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入混合好的面粉,搅拌均匀至无干粉。

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第5张

4.将黄油,放入小锅里,隔水加热融化,晾至温热。

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第6张

5.将温热的黄油液,加入面糊中,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,60分钟。

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第7张

6.取出,将面糊装入裱花袋,挤入模具中。

好吃的原味迷你玛德琳怎么做好吃又简单 第8张

7.放入烤箱中层,150度15分钟。

烹饪技巧