美味百香果玛德琳怎么做好吃又简单
接下来介绍这道糕点。百香果玛德琳主要是由面粉搭配鸡蛋牛奶百香果和不同的配料制作而成。其中百香果的营养十分丰富，搭配牛奶口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，百香果的香味让这道糕点制作出来的味道香喷喷的，这是这种材料的作用。
主料
低筋面粉 ：50鸡蛋 ：1个
黄油 ：50
糖 ：50
百香果 ：1个
辅料
盐 ：1泡打粉 ：1.5g
具体步骤
1.准备食材。
2.将鸡蛋加入糖。
3.充分打匀。
4.加入百果香打匀
5.筛入低筋面粉，泡打粉，再加入盐。
6.切拌均匀至无颗粒
7.再加入溶化的黄油拌匀。
8.后装入裱花袋中冷藏一小时。
9.玛德琳模具提前涂油筛上粉。
10.从冰箱取出裱花袋略回温，挤入模具中，约八分满。
11.烤箱提前预热，180度，10分钟左右即可。
1、鸡蛋加糖后要充分搅匀，但不需打发。2、模具需要薄薄地抹一层黄油，并洒高粉做防粘处理。3、此配方约可做9个蛋糕。
