最爱吃虾干咖喱饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾干咖喱饭是土豆，洋葱，虾干做成的一款美食，味道不错，吃起来比较美味，所以口感也比较好，大家都爱吃的一款美食，营养价值比较高，多吃对于身体比较好，这款虾的蛋白质含量比较高，所以好多人都爱吃这款虾，制作的时候需要注意技巧，才会好吃哟

主料

土豆 ：200
洋葱 ：50
虾干 ：50

辅料

咖喱 ：适量

具体步骤

1.虾干泡发半小时以上，土豆洗净切成小丁儿，洋葱切丁儿，虾干切碎

2.锅里放入底油，放入土豆快速翻炒

3.炒至土豆开始粘锅时，放入虾干

4.加入适量的水

5.熬至汤汁儿粘稠，放入洋葱

6.继续熬至汤汁变少到自己需要的粘稠度即可。

7.电饭锅蒸好的米饭用小碗装满压实，倒扣在盘子里，

8.放入配菜造型即可。

烹饪技巧

咖喱的放入量根据个人喜好，水的添加量也是根据个人喜好。咖喱少放些感觉吃起来就没有腻腻的感觉了。