爱心咖喱鸡肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

米饭 ：一碗
鸡腿 ：2只
土豆 ：1个
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：一个
青椒 ：一个
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
色拉油 ：适量
食盐 ：适量
姜粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡腿洗净后剔骨切丁

2. 将切好的鸡肉丁加入料酒、盐、胡椒粉、姜粉腌十分钟

3. 将土豆、胡萝卜、青椒切片

4. 洋葱切丁

5. 锅内放入适量油，将鸡丁倒入煸炒，炒至颜色发白变色盛出

6. 原锅将洋葱放入煸炒，炒至颜色透明

7. 将土豆和胡萝卜加入一起翻炒，炒至熟透

8. 将炒好的鸡肉丁也倒入一起翻炒

9. 放入能没过食材的水，大火煮开后转中小火5-10分钟

10. 煮至蔬菜软烂时加入咖喱，关成小火不断搅拌

11. 加入青椒继续搅拌，再根据个人口味加入调料调味即可出锅

12. 用心型容器盛放米饭，压实后倒扣倒出，撒上黑芝麻点缀即可