咖喱虾拌饭怎么做好吃又简单
主料
土豆 ：200胡萝卜 ：200
洋葱 ：70
鲜虾 ：500
辅料
咖喱块 ：4块具体步骤
1. 我买的这种虾木有虾线，我也不晓得为啥，是活的喔，不敢去头，所以先过一道沸水吧，罪过啊。。阿米托福！
2. 看见虾变色就捞上来放凉去头备用
3. 胡萝卜土豆切成小块，土豆先用清水泡泡去下淀粉
4. 切点洋葱备用。
5. 锅内倒油，比平时炒菜的稍微多一点，热至6、7成后先放洋葱炒两下
6. 再加入胡萝卜和土豆翻炒5分钟，让它们熟透。
7. 加水莫过它们后再加点水，盖上盖子闷煮，中火15分钟
8. 15分钟后关火放入4块咖喱，拌匀。。
9. 咖喱很容易稠啊，咖喱拌匀后放入虾，觉得太干再加点水，开小火翻炒几下，盖上锅盖闷5分钟
10. 搞定出锅盖在米饭上。。好有食欲喔，配面也OK喔
其他什么佐料都不用放，就放咖喱即可。觉得费油的亲可以先多放油翻炒再倒入部分油留以后用，再放洋葱。或者直接少放油用水多煮也行
