美味的椒麻小炒鸡怎么做好吃又简单
美味的椒麻小炒鸡是一道很简单的家常菜，这道菜的制作方法简单，食材也很简单。在你觉得没有胃口的时候，只需吃上一口它你就会一下子来了食欲。德州扒鸡本身就是一种很有名很好吃的菜肴，其口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥，再加上麻椒，这道菜一下就变得更好吃了。
主料
德州扒鸡 ：1只辅料
油 ：适量胡萝卜 ：1个
盐 ：适量
土豆 ：1个
葱 ：适量
青椒 ：1个
辣椒 ：适量
姜 ：适量
麻椒 ：1把
蒜 ：适量
具体步骤
1.胡萝卜青椒洗净切丝
2.土豆丝切丝过冷水
3.平底锅放油，把土豆丝先煎至金黄，盛出备用
4.锅内留少许底油，爆香葱姜蒜
5.放入干辣椒，灯笼椒和麻椒
6.炒出香味后，放入提前撕好的扒鸡肉，翻炒到鸡肉有焦脆的感觉
7.此时放入胡萝卜丝和辣椒丝，继续翻炒
8.最后放入土豆丝
9.加适量盐，炒匀出锅即可
10.成品，辣椒的辣和麻椒的麻相得益彰，好吃的停不下！
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