好吃的全麦红糖面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
高筋面粉 :175
红糖 :30
温水 :150
酵母 :2.5g
盐 :3
玉米油 :12
蔓越莓 :25
开心果 :15
全麦红糖面包可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的糕点,它选用精选的上等面粉和红糖就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,红糖补血。对于在家想做下午糕点的男男女女来说是居家必备,饿的时候吃个包子多幸福啊。
主料
全麦面粉 :75高筋面粉 :175
红糖 :30
温水 :150
酵母 :2.5g
盐 :3
玉米油 :12
辅料
葡萄干 :35蔓越莓 :25
开心果 :15
具体步骤
1.面包机先放入液体,盐,再放入面粉 ,上面放上酵母
2.面包机启动揉面程序 待撒果料提示音想起放入果料
3.一个揉面程序下来款20分钟面团已经到达扩展阶段
4.发酵好的面团拿出来分成两块排气, 擀成长方形,把四两个角向中心叠一下
5.把叠出来的两个角再向中心卷 放入烤箱进行二次发酵
6.发酵好的面包胚撒上面粉,用快刀划几刀(我是二次发酵时带孩子出去了,回来一看这么大了一着急就直接下刀了^_^)烤箱预热170度
7.放入预热好的烤箱烤25分钟即可
8.成品图!早餐!
无