美味全麦红糖桂圆面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
全麦红糖桂圆面包,这款面包非常的好吃,而且营养还是相当的高哦,这款面包里边使用了红糖和桂圆这两种食材,这两种食材都是很滋补的食材呢,也很好吃,甜而不腻口感非常的好。这款简单易学的美食在家也能轻松的完成哦,心动真的不如行动。
主料
全麦粉 :适量辅料
红糖 :适量具体步骤
桂圆肉用温水泡软
2泡桂圆的水倒出来,沥干桂圆肉。用泡桂圆的水120g,倒入红糖里面
稍微加热一点,让红糖完全化开,然后放凉备用
盆里加入所有材料(桂圆除外)
5揉光滑后加入桂圆揉里面再次揉光滑
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
8取出揉匀排除空气,分成均匀的2份,揉圆后松弛10分钟
取一个小团,擀成长椭圆状
压薄底部抹点水,由上往下卷起来
口子收紧
做好后放在烤盘上再次发酵
发到2倍大
用刀片割口子,撒上面粉,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右即可