#爱美食#黄米面枣糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄米面 ：250
大枣 ：120
开水 ：适量

辅料

黑提干 ：适量

具体步骤

1.大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化

2.黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水，不够又添加了点开水

3.搓成如图状态

4.我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略

5.放1/3入模具抹平

6.均匀铺上一半红枣

7.再铺1/3黄米面

8.铺上剩余红枣

9.倒入剩余黄米面铺平

10.放上黑提干轻轻压平

11.大火蒸25分钟，脱模压紧即可

烹饪技巧

其实是用小枣的，不用去核。可是我不喜欢吃的时候还要吐核就改成大枣了，这样可以肆无忌惮的下口啦！哈哈！