爱美食-红薯糯米蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：220
鲜奶油 ：45
牛奶 ：80
鸡蛋 ：2个
红薯 ：150

辅料

油 ：85
糖 ：120
泡打粉 ：1.5小勺

具体步骤

1.红薯蒸熟

2.去皮压成泥

3.糯米粉和泡打粉混合

4.除粉类外全部混合(糖量我减少了20g还是有点甜)

5.搅拌均匀(我的红薯忘记压成泥了，所以用料理机打了一下，大家不要学我。

6.加入粉类切拌均匀

7.倒入蛋糕模里

8.入烤箱180度烤60分钟，我是先烤了30分钟，冷了一会蛋糕塌了才发现没烤熟，后来又重新烤了，没看时间，大概有30分钟

9.完成

烹饪技巧

时间方面得自己琢磨一下，要烤好久呢，下次试试把水量减少看看。因为是糯米制品，老年人要少吃哦