洋鸭煲怎么做好吃又简单
洋鸭煲不仅里面的食物好吃，而且能够补充我们的维生素，身体所需要的营养和各种所需要的能量，大家可以准备来看看怎么制作这个洋鸭煲，去买些自己喜欢吃的食材然后开始跟着小便一起准备制作这道菜，自己动手更好吃哦。
主料
洋鸭 ：800g腐竹 ：250g
辅料
盐 ：适量蒜苗 ：50g
生抽 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：4片
具体步骤
1.准备材料:洋鸭肉,腐肉(炸过),蒜苗,生姜.
2.鸭肉用温水洗过,再冲洗干净.
3.放盐,生抽,老抽,姜片,五香粉腌半小时.
4.倒入开水.
5.放入蒜苗.加锅盖煲40分钟左右.其间要用筷子子多次翻搅锅底,以免粘底.
6.煲至汤汁还有3分之1时,鸭肉基本熟透了。成品图啦.
肝癌患者应忌食番鸭；感冒、阴虚、常腹泻者应忌食水鸭。由于鸭肉性凉，适合夏季食用，但脾胃虚寒和胃溃疡者不宜使用，以免病症加重。
鸭肉用开水洗,会洗得很干净.
不用急着打开锅盖,砂锅的余温可以保存时间长点,可让腐竹焖时间长些,那样会更入味儿.
