简捷的白菜炖肉的做法 怎么做好吃又简单
白菜是最普遍的青菜，也是最容易烹饪的蔬菜之一。炒肉片也是非常家常的一味煮法，两者搭配也是非常常见。白菜能吸收肉类的对于油脂，降低肉片的油腻感，同时锁住肉的鲜美。这道简捷的白菜炖肉的做法，很方便，所需时间也不多，又好吃，值得推荐。
主料
白菜 ：200猪肉 ：150
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜蒜 ：适量
具体步骤
白菜在盐水中清洗。
找到了几颗香菇和半根胡萝卜加再一起。
切好肉肉和葱姜蒜。
如果加入食用油爆香葱姜花椒等。
把肉肉加进翻炒。
至肉肉变色
加入酱油，生抽，适量蚝油翻炒。
加入白菜翻炒
翻炒至白菜变软，加入适量开水炖制。如果不喜欢加水的就一直这样翻炒，翻炒至白菜透明即可
加入适量精盐，大火收汁即可
