美味的素鸡烩豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素鸡烩豆角这是一道素菜，素鸡，就是用用豆干做成的，项羽，鸡肉一样的东西，非常的好吃，特别的香，这道素菜是一道家常菜，做法是非常的简单的，非常的容易就学会了，十分钟不到就可以出锅，在忙碌的工作日也可以轻松享受的美食。味道真的非常的好。

主料

素鸡 ：150
豆角 ：200

辅料

茶籽油 ：40
盐 ：1
蚝油 ：3
生抽 ：10
姜 ：3片
大蒜籽 ：10

具体步骤

1.素鸡洗净切薄片

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

豆角一定要炒熟才能吃。