准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟洋葱烧肉片、土豆烧肉片、黄豆烧肉片等等等等,这些烧出来的肉片却各有不同,也并非肉片本身的不同而是配料的各部相同,而我最爱的还是黄豆芽烧肉片。黄豆芽本身就自带清香在一定程度上压制住了肉的腥味,在加上黄豆芽本身很好入味所以我想黄豆芽烧肉片是再好不过的一道食物。
主料
瘦肉 :
100 黄豆芽 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.瘦肉切片。
2.黄豆芽洗净。
3.黄豆芽烫熟。
4.起油锅变炒肉片。
5.炒熟。
6.加生抽调味,将肉片炒入味。加盐调味。
7.将炒好的瘦肉倒入烫好的豆芽中,拌匀即可。
烹饪技巧
1、豆芽戳水烫熟。