香甜的枸杞椰汁千层糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

宝岛海南盛产椰子，椰子外观美，椰汁清甜。我从小就特别喜欢吃椰汁，还有枸杞，妈妈市场告诉我多食枸杞可以明目。今天我就做了这款枸杞椰汁千层糕，把这两者我喜欢吃的食物结合起来，搭配出美味的甜点。吃的时候我喜欢掰开一层一层吃，别有一番乐趣呢。

主料

吉利丁粉 ：250
白糖 ：适量
枸杞 ：适量
椰汁 ：2罐

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.椰汁2罐加吉利丁粉煮开放凉，

2.枸杞洗干净后放入榨汁机加入适量水炸成汁，然后用过滤网过滤好，（渣不要）倒进锅里加适量糖煮开放凉。

3.倒进一层椰汁在磨具里放冰箱冷冻10分钟之后再加一层枸杞水放冰箱冷冻10分钟，如此循环。一个多钟就可以开模吃了