简单的西红柿烧茄子怎么做好吃又简单

西红柿烧茄子，这是一道由西红柿和茄子为主要原材料制作出来菜品，味道飘香四溢浓郁芬芳，既有西红柿的软嫩酸爽又有着茄子的特殊嚼劲和咬劲，口感和风味都是特别美好的，当然除此之外，这道菜品的营养价值也是不错，能够为人体提供非常丰富的营养物质。

主料

辅料

具体步骤

1.将茄子削皮切块、西红柿去皮切丁

2.茄子烫软

3.盛出茄子，拧干水

4.锅内油烧热、放入蒜、辣椒，放入茄子和西红柿翻炒

6.放入盐，起锅

烹饪技巧

无