家常红衣花生猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪骨 ：500
红衣花生 ：15

辅料

姜片 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.红衣花生提前泡发

2.将骨头斩好，并放入热水中泡去血水

3.煲开一锅水，待水开后倒入花生和猪骨，并加入姜片

4.待再次沸腾后，打开盖后撇去浮沫，转小火煲至1.5小时

烹饪技巧

水开后要转小火煲，避免煲干水份，小火慢熬的汤会更浓香的。