家常杂蔬猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

豆角 ：200
嫩玉米 ：1条
白萝卜 ：300
猪骨 ：500

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
冰糖 ：适量
香叶 ：适量
花椒 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.猪骨洗净

2.坐锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮出血水捞出

3.葱切段，姜切片，冰糖，香叶，大料，花椒备好

4.起锅烧油，油热后把葱，姜炒香

5.加入猪骨炒香

6.加入适量清水，没过猪骨

7.把剩下的调料放入

8.加入适量老抽，然后盖上盖大火煮开，中火慢炖

9.白萝卜，玉米，豆角，备好，红薯后来没有用。因为查到白萝卜和红薯最好不要一起吃。

10.萝卜切块，豆角掰成两段备用

11.等猪骨软了，这天也黑了，下入萝卜，玉米，豆季煮至全部软熟。

12.临出锅之前加个西红柿，加盐调味即可出锅了

烹饪技巧

因为豆角，萝卜都属于不好煮的类，所以一起下锅了。