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猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

猪骨煮笋衣节瓜汤听到这个名字,就知道他需要哪些的材料了,他需要的材料有猪骨,节瓜,三角搭配可以有效地食猪骨的味道营养物质充分渗透到他们之中,而且可以使汤味道非常的鲜美。味道非常的好喔,一定适合你。

主料

笋衣 :50g
节瓜 :2500g

辅料

猪骨 :适量
胡椒粉适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第3张

2.猪骨冷水入锅大火烧开。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第4张

3.然后过凉河冲干净血污备用。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第5张

4.节瓜去皮去酿切成大块,笋衣温水浸泡至软。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第6张

5.将猪骨与笋衣先放入压力锅内。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第7张

6.注入小于一半的清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第8张

7.冷却后打开锅盖。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入切好的节瓜,重新盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

猪骨煮笋衣节瓜汤怎么做好吃又简单 第10张

9.冷却后打开锅盖,调入适量盐与胡椒粉、鸡精等即可饮用。

烹饪技巧

节瓜长老了无论煲汤或煲都可以与皮一起,但这次的节瓜并不太老所以就去皮煲。另外,笋衣一定要提前浸泡至软。

TAG标签:猪骨 节瓜 笋衣 好吃 #