家常花生排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:26分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生米 ：100
排骨 ：350
枸杞 ：30

辅料

清水 ：适量
粟米油 ：适量
鸡粉 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。

2. 将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

3. 盖锅盖，大火煮滚。

4. 转小火煮45分钟。

5. 揭盖，放入洗净的枸杞。

6. 倒入适量的粟米油。

7. 放入适量的鸡粉。

8. 放入适量的食盐调味，即可关火。

烹饪技巧

血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。