蒜香扁豆怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.扁豆去头尾和经络，洗净。

2.大蒜去皮，怕开，切碎。

3.坐锅，放油，入扁豆炒。

4.不断的炒，炒至扁豆变色，加入大蒜碎一起炒。

5.继续炒，炒至基本熟，适当加点盐和水。

6.炒匀后，煮一会，要煮的熟透。

烹饪技巧

扁豆炒的时候，一定要炒得熟透，否则，会有小毒。