家常DIY火锅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼头 ：2个

辅料

粉条 ：100
酱油 ：10ml
油 ：2oml
大蒜叶 ：50
生姜 ：10
白糖 ：10
盐 ：20
香菜 ：200
炸豆腐 ：200
大蒜 ：10

具体步骤

1.准备好炸豆腐

2.香菜洗干净

3.大蒜叶用来去腥，加香的

4.粉条提前泡好

5.准备几个大蒜子、一个小生姜、几个干辣椒

6.鱼头洗干净

7.粉条泡开

8.大蒜叶切碎

9.大蒜生姜切块备用

10.烧热后把鱼头倒入锅内，煎炸

11.然后倒入适量的水，加入适量的糖、盐、鸡精、酱油，用中火煮沸 烧至就成熟的时候，捞起放入火锅内

12.这就是火锅的锅底了。转至电磁炉或酒精炉上用小火烧

13.加入喜欢吃的烫菜即可

烹饪技巧

喜欢吃麻的朋友也可以加点花椒