准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜,那就是麻辣火锅啦。说到这个麻辣火锅,这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这麻辣火锅要做的够脆够好吃可是需要功力滴。下面就由小编带领大家做吧。
主料
火
锅底料 :
1包 辅料
干辣椒 :
适量 具体步骤
先煲一锅猪骨汤,时间关系,我直接用高压锅压的
锅内倒入菜籽油,大火烧熟后,调至中小火,放入调料B,炒香炒透
把火锅底料掰成小块放入锅中,慢慢炒化开
化开后,淋入煲好的猪骨汤,大火煮开后,小火熬个10分钟左右,一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦
烹饪技巧
无