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挑嘴小孩也爱吃的炒通心粉怎么做好吃又简单

挑嘴小孩也爱吃的炒通心粉怎么做好吃又简单
准备时间:34分钟    烹饪时间:55分钟

主料

通心粉 :适量
洋葱适量
西红柿 :少量
鸡腿肉 :适量

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
黑胡椒 :适量
芝士粉 :适量
橄榄油 :少量
罗勒 :适量
蕃茄酱 :适量

具体步骤

1. 鸡腿肉剔骨去筋去皮冼净切丁,加入适量生抽、老抽、胡椒粉、洋葱末拌匀腌20分钟以上。

2. 锅内水烧开,加入一点盐及少量橄榄油,并加入适量通心粉,我还加入一些螺旋意面。

3. 通心粉煮25分钟左右煮透心后,倒入沥篮沥干水份待用。

4. 另取西红柿、洋葱适量,分别剁成末(炒酱汁用)。

5. 炒锅放底油,倒入洋葱末炒香。

6. 再加入西红柿末、蕃茄酱炒香,再加入罗勒干叶碎拌匀,酱汁就炒好了。

7. 将沥好水的通心粉倒入锅内与酱汁炒匀后关火,撒入少量芝士粉,趁热拌匀后盛入碗中。

8. 炒锅放油,下腌制好的鸡腿肉丁炒熟。

9. 把炒好的鸡腿肉丁盖在碗中的通心粉上,就可以上桌啦,拌匀后开吃吧。

烹饪技巧

可以在炒面的过程中加一点汆过水的碗豆粒和玉米粒。