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土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做

土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做

粉蒸排骨,味美且零油烟,做起来超级省事,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃起来更带劲哈。

食材明细

主料
  • 排骨 (300克)
  • 土豆 (200克)
  • 大米 (100克)
辅料
  • (1克)
  • (1克)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

土豆粉蒸排骨的做法步骤

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第2张

    1、准备这些材料

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第3张

    2、排骨用姜蒜末、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉(不吃辣的不放),腌制15分钟

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第4张

    3、腌制排骨时将大米放在锅内小火炒至微黄

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第5张

    4、再将大米加花椒粉一起放入搅拌机搅拌成粗颗粒

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第6张

    5、拌匀

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第7张

    6、盘子先铺一层土豆

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第8张

    7、再加排骨

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第9张

    8、大火蒸30分钟左右

  • 土豆粉蒸排骨的做法 土豆粉蒸排骨怎么做 第10张

    9、最后撒上葱花即可