菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做

奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 奶油奶酪 (200g)
  • 黄油 (120g)
  • 糖粉 (120g)
  • 蛋黄 (2个)
  • 低筋面粉 (200g)
  • 牛奶 (50g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶酪曲奇的做法步骤

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第2张

    1、奶油奶酪黄油糖,打发(出小短尖

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第3张

    2、加入蛋黄,打匀(一个一个地加,每次打匀了再加下一个).筛入低筋粉,拌匀

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第4张

    3、加入牛奶,打蛋器,低速,打匀

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第5张

    4、制作好的饼干面糊

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第6张

    5、装入裱花袋,室温低的时候,面团太硬,会挤不动。可以用热水袋放在裱花袋外面捂着。每次装的面糊不要太多,以免挤的时候费力

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第7张

    6、挤出合适的形状

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做 第8张

    7、烤箱中间层,200度,15~20分钟(根据饼干的大小,时间会不同,烤到表面发黄)