干煸三丝的做法 干煸三丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸三丝的做法步骤

• 1、杏鲍菇用手撕成一丝丝。红萝卜和芹菜切小段

• 2、比平常炒菜稍微多放一点油，下蒜粒炒到金黄

• 3、下杏鲍菇丝，炒软，直到开始出水，盛上来备用

• 4、下红萝卜，加一点点水，盖上锅盖半分钟左右，打开翻炒至水分完全蒸发掉

• 5、加少量油，加芹菜，翻炒

• 6、加料酒。等芹菜开始变软，加XO酱（微辣）

• 7、成品