爽口的酸辣乌鱼蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炎热的夏天来临了，我在这里告诉大家一款爽口的酸辣乌鱼蛋汤。不仅制作简单方便，而且吃起来营养美味！这道汤品不仅营养，是酸辣的口味，可以当做饭前的开胃食品，也可以当做饭后来喝。那时候就是酸甜辣味的从口中滑到胃里，感觉暖和，舒服极了！

主料

乌鱼蛋 ：适量

辅料

清高汤 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
米醋 ：适量
葱油 ：适量
胡椒面 ：适量

具体步骤

乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。

锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，

煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点。