口感好的酸辣鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
火锅底料 ：适量
白菜 ：适量

具体步骤

1.将鱼洗净，去掉内脏。鱼身撒上适量盐，腌制20分钟

2.将鱼肉切成均匀小块

3.锅中放水，倒入半包火锅底料

4.先将鱼头放入，煮一会儿后放入鱼肉

5.最后放入白菜，煮一会儿。放入适量食盐、料酒、白糖

6.鱼肉熟了，就可以出锅了

烹饪技巧

鱼头不容易熟，要先放鱼头，最后放鱼肉。