![麻酱风味蒜茄子怎么做好吃又简单]( "麻酱风味蒜茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
6分钟 烹饪时间:
12分钟主料
茄子 ：
适量 辅料
蒜泥 ：
适量 酱油 ：
适量白糖 ：
适量白醋 ：
适量麻酱 ：
适量香菜末 ：
适量香葱末 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
1. 茄子切成喜欢的形状，上锅蒸十到十二分钟，茄子软软哒就可以了。
2. 酱料：酱油小半碗 两勺白糖＋醋一勺＋麻酱两勺＋蒜泥一头搅拌均匀，尝起来酸甜带蒜香气就可以了！
3. 把酱料加入凉好哒茄子里面搅拌均匀，再加入适量的盐调一下咸淡，然后加入香菜末和香葱末搅拌均匀，静置十几分钟就可以装盘上菜啦～
烹饪技巧
爱吃麻酱味就多放一些麻酱，不爱就少放或者不放！
