准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
200公克 竹笋 :
250公克葱丝 :
1大匙蒜头 :
2粒辣椒丝 :
1茶匙 酱油 :
1/4茶匙盐 :
1/4茶匙糖 :
1/2茶匙 胡椒粉 :
1/8茶匙水 :
3大匙香油 :
1大匙太白粉 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉洗净去骨,切薄片再切细丝,加入腌料后过油泡熟,沥干备用。
2. 竹笋过水煮熟,切丝备用。
3. 蒜头切丝备用。
4. 炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝,再加入作法2的材料和所有调味料,一起炒熟即可