美味可口手撕甜椒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

手撕甜椒是一道传统的家常菜肴。这道菜选材普通，但胜在新鲜。而且烹饪方法简单易操作，适合刚开始学习烹饪的人群学习制作。这道手撕甜椒的口味清淡，而且甜椒没有一般辣椒的辛辣口感，反而口味独特，有一种独特清甜。所以经过爆炒的甜椒清香诱人，让人回味无穷。

主料

甜椒 ：2

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.洗干净的甜椒，用手撕成小块，（大小随意不用太刻意）

2.小葱切成长段

3.锅内放油烧热

4.烧热后加入葱稍微翻炒

5.把甜椒放进去翻炒

6.炒的稍微显虎皮的时候（稍软）

7.加入醋

8.加入老抽

9.加入盐

10.翻炒大概两分钟（明显软后）就可以出锅享用啦

烹饪技巧

炒出虎皮后再加入材料更好吃