火爆血豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪血 ：1块
洋葱 ：1/4个
小红椒 ：5只
大蒜 ：3瓣
姜 ：3片

辅料

料酒 ：3汤匙
生抽 ：4汤匙
陈醋 ：1汤匙
糖 ：适量

具体步骤

1. 猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用

2. 锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘