准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
猪腰 :
适量 香菇 :
适量 辅料
大蒜 :
适量盐 :
适量李锦记一品鲜 :
一勺生粉 :
适量 具体步骤
1. 香菇,大蒜洗净切片、切段。
2. 猪腰洗净切片一勺盐揉捏。
3. 用水冲洗猪腰。
4. 水中放几片姜烧滚。
5. 放入滚水中十秒捞起。
6. 用水冲洗。
7. 坐锅热油倒入香菇煸炒。
8. 倒入大蒜煸炒。
9. 倒入猪腰加点李锦记一品鲜一勺(根据自己口味放)再用生粉芶芡装盘。
烹饪技巧
腰子中间如果处理不好会很*,可以让卖肉的代劳剔除。